На Хмельниччині відкрили два новітні навчально-практичні центри – Кулінарні хаби, які стануть платформою для якісної підготовки фахівців у галузі громадського харчування.
Кулінарні хаби — це сучасні центри,-де майбутні кухарі та кондитери можуть навчатися і набувати практичних навичок у реальних умовах. Тут створено можливості для навчання молоді, дорослих, людей з інвалідністю та всіх, хто хоче перекваліфікуватися. Особливий акцент зроблено на підготовці шкільних кухарів. У цих центрах на сучасному обладнанні будуть навчати та передавати досвід фахівцям зі всієї області.
Перший Кулінарний хаб створено на базі Державного навчального закладу «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг». Загальна вартість проєкту становить 14 млн 417 тис грн. З них майже 8 млн 700 тис грн на придбання сучасного обладнання, інструментів та посуду профінансувала держава. Новий центр отримав назву «Центр сучасних тенденцій в організації здорового харчування (Кулінарний хаб)».
Другий кулінарний хаб відкрився у місті Кам’янець-Подільський – на базі «Подільського професійного коледжу». Загальна вартість проєкту склала 5 млн 052 тис грн. Із цієї суми 3 млн 500 тис грн надійшли з державного бюджету, решту профінансували з обласного бюджету та власними силами закладу.
Обидва хаби оснащені новітньою технікою та стануть осередками професійного розвитку й кулінарних інновацій у регіоні.
За дорученням начальника ОВА Сергія Тюріна у заходах з нагоди відкриття взяла участь перший заступник начальника ОВА Оксана Вжешневська.
— Відкриття таких кулінарних хабів — це великий крок уперед для нашої освіти. Це не просто нові приміщення чи обладнання — це шанс для молоді, дорослих, людей з інвалідністю здобути сучасну професію, навчатися в умовах, наближених до реального виробництва. Особливо важливо, що в цих центрах зможуть проходити навчання і шкільні кухарі — це підвищить якість харчування дітей у школах. Щиро дякуємо Першій леді Олені Зеленській та Міністерству освіти і науки України за підтримку і реалізацію таких важливих для нашого регіону та всієї країни проєктів, — зазначила Оксана Вжешневська.
Коментарі