У Розсошанській громаді Хмельниччини працює незвична для регіону, але перспективна равликова ферма «Епіравлик», яка спеціалізується на вирощуванні середземноморського равлика Helix Aspersa Müller.
На площі близько 2500 м² тут створені умови для вирощування делікатесного продукту, що користується попитом серед українських гурманів. Власники підкреслюють: цей бізнес вимагає значних зусиль та уваги до деталей, адже равлики потребують особливого догляду.
«Епіравлик» відомий не лише як виробнича ферма, а й як локація гастрономічного туризму. Відвідувачі можуть побачити процес вирощування равликів, почути цікаві історії та скуштувати різноманітні страви.
Для гостей облаштовані ретро-фотозони, а справжньою окрасою стала відреставрована столітня глиняна хата, прикрашена Самчиківським розписом. Тут можна не лише відпочити, а й придбати продукцію власного виробництва.
Днями ферму відвідав начальник Хмельницької ОВА Сергій Тюрін, який відзначив, що такі ініціативи поєднують виробництво та туризм, створюють нові можливості для громади й формують позитивний імідж регіону.
Коментарі